Grundsätzlich sollte es 1 Mal am Tag eine warme Mahlzeit geben. Dabei ist es egal, ob sie mittags oder abends eingenommen wird. Entscheidend sind auch hier die verwendeten Lebensmittel und deren Nährstoffschonende Zubereitung.

Auch bei der warmen Mahlzeit kann man wieder die Bausteine der Ernährungspyramide berücksichtigen.

Hier ein Beispiel:

1 Salamipizza (ca. 350 g)
(selbst gemacht), besteht aus:
 
- Teig: 2 Portionen Getreide
- Tomatensoße und Gemüsebelag: 1 Portion Gemüse (z.B. Pilze usw.)
- Käse: 2 Portionen Milch und Milchprodukte
- Salami: 1 Portion Fleisch

Time to say Goodbye

Liebe Erzieherinnen und Erzieher, am 1. August 2024 gehe ich in den Ruhestand. Ich bedanke mich bei Ihnen für die jahrzehntelange vertrauensvolle und bereichernde Zusammenarbeit. Eine Nachfolgerin als Ernährungsspezialistin ist nicht vorgesehen. Ich wünsche Ihnen alles Gute und bleiben Sie gesund. Herzliche Grüße Ihre Ernährungsberaterin Dorothee Ridder

Ernährung in der Kindertagesbetreuung

Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) im Bundeszentrum für Ernährung lädt regelmäßig zum Runden Tisch "Ernährung in der Kindertagesbetreuung" ein. Ergebnis der Netzwerkarbeit ist u.a. eine umfangreiche digitale Informationssammlung mit aktuellem Forschungs- und Praxiswissen. Multiplikatoren in der Kindertagesbetreuung, Kindertagespflegepersonen, Erzieherinnen und Erzieher finden diese unter www.nqz.de/das-nqz/gute-kita-gesetz. www.bzfe.de

Nationales Qualitätszentrum für Ernährung

Initiative

„Auch in Kita und Kindertagespflege: Zähneputzen!“ Das Ministerium für Familie, Kinder, Jugend, Kultur und Sport (MFKJKS) des Landes Nordrhein-Westfalen hat zusammen mit dem Ministerium für Gesundheit, Emanzipation, Pflege und Alter (MGEPA) des Landes Nordrhein-Westfalen die Initiative „Auch in Kita und Kindertagespflege: Zähneputzen!“ ins Leben gerufen. Damit wird die Umsetzung der Gruppenprophylaxe durch beide Ministerien sehr wertvoll unterstützt.

Zahnputzvideo

Nach zwei Jahren geht nun das zweite Erklärvideo an den Start. Mit dem Video „Eltern putzen Kinderzähne“ sprechen wir dieses Mal die Eltern als Zielgruppe an.

KAI-Putztechnik